Repense Cerveja 2018 terá 12 inéditas

Essa é a quarta edição do festival criado pela cervejaria carioca 2cabeças para lançar rótulos novos em parceria com outras cervejarias Neste ano, doze novas cervejas colaborativas serão produzidas exclusivamente para a festa que acontece no dia 27 de outubro, na Casa da Espanha (RJ). Além das novidades, rótulos consagrados de cada uma das participantes... Continuar Lendo →

O mito da água cervejeira 1

Uma mesma cerveja de marca pode ser diferente por culpa da água com que é produzida? Cerveja é feita basicamente de água, malte, lúpulo e levedura. Fato. Todos ingredientes importantíssimos dentro de sua especialidade e função. Mas nenhum desses insumos cervejeiros é mais cercado de mitos e histórias que ela, a nossa querida água. Acho... Continuar Lendo →

Everbrew lança Vermont 2 com nova levedura

Mesma base e mesmos lúpulos, porém com nova personalidade sensorial Tudo igual, mas diferente! Não entendeu? A Everbrew EVERMONT que todos já conhecem volta aos pontos de venda na próxima semana, trazendo uma variação na levedura (trazida dos EUA) que oferece uma percepção sensorial totalmente diferente! A novidade foi batizada de EVERMONT 2. Uma NE... Continuar Lendo →

O lúpulo do Planalto Central

Como um administrador de empresas da área de TI, conseguiu emplacar a matéria-prima em um lugar quente e seco? Para se produzir lúpulo, é preciso um local frio e com muita luz, condições não favoráveis se formos levar em consideração o solo brasileiro. Não foi exatamente o que pensou Pablo Tamayo Sotomayor, morador de Brasília/DF,... Continuar Lendo →

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