Já enviou sua amostra para o Eisenbahn Mestre Cervejeiro?

O tempo está correndo: cervejeiros caseiros têm até o dia 15 de março para se inscreverem e até o dia 21 de março para que suas amostras sejam recebidas.

Você cervejeiro caseiro, já preparou sua amostra? Falta pouco mais de 1 mês para que ela possa ser recebida pela produção do Eisenbahn Mestre Cervejeiro, um tempo médio para que sua cerveja fique redondinha. Mas se você ainda não preparou sua receita, corra que ainda dá tempo.

A décima edição do concurso Eisenbahn Mestre Cervejeiro será pela terceira vez televisionada como um reality show, formato criado e produzido pela Endemol Shine Brasil – indo ao ar entre os meses de junho e agosto. Os Mestres Cervejeiros selecionados de todo o país disputarão para ver quem será o grande vencedor que terá sua receita autoral lançada pela Eisenbahn e distribuída em todo Brasil.

Além disso, o vencedor ainda ganha um curso de Mestre Cervejeiro do Instituto da Cerveja Brasil (ICB) e uma viagem para a Alemanha para fazer um tour cervejeiro.

O estilo deste ano, Session IPA, é a versão mais suave e refrescante da clássica receita britânica Indian Pale Ale (IPA), caracterizada pelo alto amargor e teor alcóolico elevado.

Para participar, basta se inscrever pelo http://www.eisenbahn.com.br/mestrecervejeiro. As amostras devem ser recebidas até o dia 21 de março. O regulamento com mais informações também está disponível no site.

Após o envio, as amostras coletadas passarão por duas análises, a primeira sendo uma avaliação físico-química e a segunda uma degustação no Instituto da Cerveja Brasil (ICB) com 20 especialistas – entre sommeliers e mestres cervejeiros, que julgam os parâmetros sensoriais relacionados a análise visual, olfativa e gustativa.

Com o intuito de ajudar os inscritos a se tornarem cervejeiros ainda melhores, as amostras que não se classificaram entre as 10 melhores recebem um feedback formal dos jurados que as avaliaram.

Na edição anterior, Anne Costa, de Teresina – BA foi quem produziu a melhor cerveja Berliner Weisse (tema do ano 9) e conquistou o sonho de todo cervejeiro de ver sua cerveja lançada pela Eisenbahn, que está sendo distribuída na região sul do país.

Para saber mais, acesse: http://www.eisenbahn.com.br/mestrecervejeiro

Serviço:
Inscrições Eisenbahn Mestre Cervejeiro 10
De 21/01/2019 a 15/03/2019 pelo site http://www.eisenbahn.com.br/mestrecervejeiro

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