Santo Chico inaugura primeiro BrewPub de Osasco

O município de Osasco, localizado na Grande São Paulo, recebe neste sábado (25/05), o primeiro brewpub da cidade. A cervejaria Santo Chico chega até o local com o objetivo de fomentar o conceito de cerveja artesanal na região.

Com uma instação de 320m², a fábrica contará com uma capacidade de produção de 35 hectolitros/mês (3,5 mil litros). De acordo com a empresa, há previsão de aumento nessa quantidade até o final deste ano.

O local dispõe de torneiras de chopp, sendo 20 delas dedicadas para cervejas nacionais e importadas, além de uma torneira de água grátis. Além dos chopps a casa conta com mais de 80 rótulos entre latas e garrafas, carta de drinks e uma carta exclusiva de whiskys importados. A ideia é criar um ambiente onde o público cervejeiro e não cervejeiro possa se reunir, beber e trocar informações em um ambiente familiar.

A capacidade de atendimento é para até 120 pessoas, a gastronomia será realizada através dos foods trucks estacionados na frente da cervejaria e para a inauguração serão dois, Cabine Burguer e Black Bull Espetinhos. Para completar a festa rolará uma sessão de Flash Tattoo com a True Tattoo!

Os primeiros rótulos a serem disponbilizados pela cervejaria são:

Chico 580 – Hop Lager [ABV 4,6% | IBU 24]
Manchinha – Cream Ale [ABV 4,6% | IBU 13] (já engatada, mas terá um evento de lançamento oficial divulgado em breve)
The Chico – Catharina Sour com Jabuticaba [ABV 4,5% | 5% IBU]
Santa IPA – IPA [ABV 6,7% | 55 IBU]

Serviço

Endereço: Rua Deputado Emílio Carlos, 580, Vila Campesina, Osasco.
Funcionamento: De segunda a sexta-feira das 15h00 às 00h00 e aos sábados das 12h00 às 00h00.
Ambiente Pet friendly
Inauguração dia 25/05 das 12h00 às 00h00

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