Um ano acidificado

Passada a badalação do Festival Brasileiro da Cerveja, evento que ocorreu entre os dias 7 e 10 de março, chegou a hora de traçar um panorama do que vamos ver ao longo do ano como sendo a nova “coqueluche cervejeira”. Se uma coisa ficou clara pra mim em relação ao que vi e, claro, bebi,... Continuar Lendo →

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Cervejeiros uni-vos

Uma das coisas mais surpreendentes que me aconteceu, desde que comecei a fazer cerveja em casa, foi perceber a disponibilidade com que os outros cervejeiros se dispunham a ajudar os mais novos. As redes sociais se tornaram uma ferramenta indispensável no aprendizado. A cada dúvida postada, havia sempre uma pessoa disposta a responder, outras iam... Continuar Lendo →

O Mestre APA

A primeira edição do reality show Eisenbahn Mestre Cervejeiro terminou no final do ano passado e já deixou saudades. Bom, pelo menos para mim. Por isso, em minha estreia como colunista do Cidade Plural, quero contar um pouquinho do que foi viver aqueles dias e tentar debater um pouco sobre a contribuição que um programa... Continuar Lendo →

A polêmica do milho

Se você é daquele que gosta de uma boa cervejinha   estupidamente gelada, toma litros e mais litros no churrasquinho, na praia, em festas e sempre foi feliz com isso, mas de repente foi surpreendido pela notícia de que estava bebendo milho... Não se desespere, você não precisa sair por aí denunciando o caso, compartilhando... Continuar Lendo →

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